Peso bruto: 400gr | Gramaje: 20 gr | Charola de 20 piezas | Medidas: 24x17x3 cm
Caja con 10 charolas plásticas de 20 dumplings, selladas con plástico poliolefina.
Vida de anaquel: 1 año | Alérgeno: Trigo y Soya | Almacenaje: Congelado -18°C
Público dirigido: PÚBLICO EN GENERAL, PRODUCTO CON GLUTEN
Origen del producto: CDMX, MÉXICO

INSTRUCCIONES DE USO
No descongelar antes de cocinar.
Recomendaciones de uso: A la plancha, al vapor, fritos, al agua.

FORMA DE PREPARACIÓN

– A LA PLANCHA –
1. Calentar un espejo delgado aceite a 160°C en una sartén.
2. Introducir los dumplings/gyozas congeladas con cuidado y dejar dorar por 5 minutos a fuego medio.
3. Una vez dorados y asegurándose que el producto esté bien frito por debajo, verter agua (pueden ser 10 ml por cada dumpling/gyoza) y tapar.
4. Dejar por otros 10 minutos hasta lograr una consistencia transparente.

– AL VAPOR –
1. Preparar vaporera con suficiente agua.
2. Introducir los dumplings/gyozas congeladas con cuidado y dejar dorar por 15 minutos.

– FRITOS –
1. Calentar el aceite a 180°C (5 litro de aceite por cada kilo de producto).
2. Introducir los dumplings/gyozas congeladas (deben salir burbujas en el aceite para indicar que la temperatura sea la correcta).
3. Remover constantemente para lograr un dorado uniforme.
4. Freír por 8 minutos.

– AL AGUA-
1. Hervir 5 litros de agua por cada kilogramo de producto hasta que alcance los 100°C.
2. Introducir los dumplings/gyozas congeladas con cuidado y dejar dorar por 10 minutos a fuego medio.