Línea Pastas
PASTA RAMEN
Pasta fresca de harina de trigo. Proceso tradicional de amasado y laminado de pastas.
INGREDIENTES
Harina de trigo, agua, sal, almidón de maíz, fécula de papa, almidón de tapioca, colorante.
DATOS TÉCNICOS
Peso bruto: 8.4 kg | Porción: 140 gr | Caja con 60 porciones | Medidas: 15mm grueso y 40 cm de largo |
Bolsas con 6 porciones. 10 bolsas por caja.
Vida de anaquel: 1 año | Alérgeno: Trigo | Almacenaje: Congelado -18°C
Público dirigido: PÚBLICO EN GENERAL, PRODUCTO CON GLUTEN
Origen del producto: CDMX, MÉXICO
INSTRUCCIONES DE USO
No descongelar antes de cocinar.
Recomendaciones de uso: En caldos. Fritos.
FORMAS DE PREPARACIÓN
1. Calentar agua (10 lts por cada kilogramo de producto) a 100°C y cocinar la pasta por 1.5 minutos. Mover regularmente para evitar que se pegue.
2. Calentar aceite a 200°C y sumergir la pasta por 2 minutos. Se recomienda trocear el largo de la pasta para que quede tamaño de 5 cm.
